Родился он 2 марта 1980 года. Учителя вспоминают, что это был самый обычный мальчишка. Как и все ребята, любил играть в различные игры, мастерить поделки, помогал отцу. После окончания учебы Сергей пошел в армию. Попал в учебную часть в Кировской области, затем продолжил службу в воинской части под Санкт–Петербургом, оттуда направлен в Дагестан, а затем — в Чечню. Сначала его часть дислоцировалась в Кизляре, потом в Грозном. Сергей был связистом, его позывной был Лиса. Про службу Сергей маме ничего не писал, только сообщал, что все хорошо, что скоро будет дома.

Во время штурма Грозного 28 января 2000 года в одном из домов группа майора Логинова, в которую входил рядовой Сергей Шутов, заняла оборону. Дом был заминирован управляемым фугасом. Боевики, поняв, что не смогут выбить группу из дома, взорвали фугас. 9 военнослужащих вместе со своим командиром погибли. Указом Президента Российской Федерации № 1284 от 11 июля 2000 года рядовой Сергей Анатольевич Шутов за мужество, отвагу и самоотверженность, проявленные при ликвидации вооруженных бандформирований в Северо–Кавказском регионе, посмертно награжден орденом Мужества. До своего двадцатилетия Сергей не дожил чуть больше месяца. Похоронили его 18 февраля на городском кладбище рядом с отцом.

На открытии памятной доски состоялся митинг. Ведущие и школьники читали стихи, с болью вспоминали оба чеченских конфликта и, конечно, Сергея. Это был настоящий урок мужества и любви к Родине. Запомнились слова: «Защита Отечества и родной земли — долг тех, кто ест ее хлеб, пьет ее воду, любуется ее красотой».

Право открыть памятную доску было предоставлено маме Сергея — Екатерине Александровне Шутовой и ученику школы Максиму Тишинину.

Надо сказать, что появилась памятная доска благодаря Мирнинскому городскому отделению Архангельского областного отделения Всероссийской общественной организации ветеранов «Боевое братство», которое получило грант на реализацию проекта «В памяти навечно». Памятные гранитные доски в честь героев установят или обновят на пятнадцати школах Каргопольского, Плесецкого, Онежского и Приморского районов.